Wij zijn altijd op zoek naar nieuw talent. Maak onderdeel uit van ons internationale team! Hier vindt u een overzicht van de actuele vacatures, en hieronder een kort algemeen overzicht. Geen vacatures beschikbaar? Stuur gerust een open sollicitatie, zodat we uw gegevens in onze bestanden kunnen opnemen.

SOUS CHEF

  • De Sous Chef is direct verantwoordelijk aan onze Chef Brian Whyte. We zoeken een ervaren kok, die leergierig is en klaar staat om in de hoogste keuken van Nederland te ondersteunen.
  • Bij The Penthouse wordt er letterlijk op hoog niveau gekookt: de keuken bevindt zich op de 41e verdieping – met het mooiste uitzicht van Nederland. De gerechten die we bereiden worden prachtig gepresenteerd, en staan qua smaak en kwaliteit op een hoog niveau.
  • Dagelijks verzorgt de keuken: lunch, culinaire lunch, high tea gerechtjes, bites, en een fine-dining diner. Daarnaast zijn er vaak groepen te gast waarvoor banqueting menu’s worden samengesteld. Er is dus veel variatie, met altijd als overkoepelend element: kwaliteit.
  • Als Sous Chef ben je een teamspeler, een organisator, maar ook in staat om je eigen partie te draaien. Je hebt ervaring met het type keuken en kunt zowel werken onder druk, maar verliest daarbij de details niet uit het oog.
  • Een échte uitdaging voor een ambitieuze Sous Chef die verder wil komen!
  • Ons team is overwegend jong, internationaal en altijd enthousiast! We staan bekend om warme, authentieke gastvrijheid en kwaliteit.

Reacties graag naar: jobs@thepenthouse.nl

JUNIOR SOUS CHEF

  • De Junior Sous Chef is direct verantwoordelijk aan onze Chef Brian Whyte en de Sous Chef. We zoeken een ervaren kok, die leergierig is en klaar staat om in de hoogste keuken van Nederland te ondersteunen.
  • Bij The Penthouse wordt er letterlijk op hoog niveau gekookt: de keuken bevindt zich op de 41e verdieping – met het mooiste uitzicht van Nederland. De gerechten die we bereiden worden prachtig gepresenteerd, en staan qua smaak en kwaliteit op een hoog niveau.
  • Dagelijks verzorgt de keuken: lunch, culinaire lunch, high tea gerechtjes, bites, en een fine-dining diner. Daarnaast zijn er vaak groepen te gast waarvoor banqueting menu’s worden samengesteld. Er is dus veel variatie, met altijd als overkoepelend element: kwaliteit.
  • Als Junior Sous Chef ben je een teamspeler, een organisator, maar ook in staat om je eigen partie te draaien. Je hebt ervaring met het type keuken en kunt zowel werken onder druk, maar verliest daarbij de details niet uit het oog.
  • Een échte uitdaging voor een ambitieuze Junior Sous Chef die snel Sous Chef wil worden!
  • Ons team is overwegend jong, internationaal en altijd enthousiast. We staan bekend om warme, authentieke gastvrijheid en kwaliteit.

Reacties graag naar: jobs@thepenthouse.nl

ZELFSTANDIG WERKEND KOK

  • De Chef de Partie is direct verantwoordelijk aan onze Chef Brian Whyte en de Sous Chef. We zoeken een ervaren kok, die leergierig is en klaar staat om in de hoogste keuken van Nederland te ondersteunen.
  • Bij The Penthouse wordt er letterlijk op hoog niveau gekookt: de keuken bevindt zich op de 41e verdieping – met het mooiste uitzicht van Nederland. De gerechten die we bereiden worden prachtig gepresenteerd, en staan qua smaak en kwaliteit op een hoog niveau.
  • Dagelijks verzorgt de keuken: lunch, culinaire lunch, high tea gerechtjes, bites, en een fine-dining diner. Daarnaast zijn er vaak groepen te gast waarvoor banqueting menu’s worden samengesteld. Er is dus veel variatie, met altijd als overkoepelend element: kwaliteit.
  • Als Chef de Partie ben je een teamspeler, maar ook in staat om je eigen partie te draaien. Je hebt ervaring met het type keuken en kunt zowel werken onder druk, maar verliest daarbij de details niet uit het oog.
  • Een échte uitdaging voor een ambitieuze kok die verder wil komen!
  • Ons team is overwegend jong, internationaal en altijd enthousiast! We staan bekend om warme, authentieke gastvrijheid en kwaliteit.

Reacties graag naar: jobs@thepenthouse.nl

LEERLING KOK

  • De Leerling Kok is direct verantwoordelijk aan onze Chef Brian Whyte en de Sous Chef. We zoeken een kandidaat die leergierig is en klaar staat om in de hoogste keuken van Nederland te ondersteunen.
  • Onze Chef is creatief en geeft veel vrijheid – dit is een plek waar je écht wat kunt leren.
  • Bij The Penthouse wordt er letterlijk op hoog niveau gekookt: de keuken bevindt zich op de 41e verdieping – met het mooiste uitzicht van Nederland. De gerechten die we bereiden worden prachtig gepresenteerd, en staan qua smaak en kwaliteit op een hoog niveau.
  • Dagelijks verzorgt de keuken: lunch, culinaire lunch, high tea gerechtjes, bites, en een fine-dining diner. Daarnaast zijn er vaak groepen te gast waarvoor banqueting menu’s worden samengesteld. Er is dus veel variatie, met altijd als overkoepelend element: kwaliteit.
  • Als Leerling Kok leer je functioneren in ons team, maar ook om je eigen partie te draaien.
  • Een échte uitdaging voor een ambitieuze leerling kok die verder wil komen!
  • Ons team is overwegend jong, internationaal en altijd enthousiast! We staan bekend om warme, authentieke gastvrijheid en kwaliteit.

Reacties graag naar: jobs@thepenthouse.nl

ASSISTENT RESTAURANT MANAGER

The Penthouse Restaurant en SkyBar is op zoek naar een ervaren Assistent Restaurant Manager, direct verantwoordelijk aan onze restaurant manager, Candy Medrano Rojas. Heb jij een passie voor fine dining en bijzondere wijnen, lever jij top service, ben jij een team player, internationaal gericht en verantwoordelijk en betrouwbaar, dan zijn we op zoek naar jou!

Tijdens je dienst ben je verantwoordelijk voor het openen en sluiten van het restaurant, dus ervaring is een pré! Aangezien wij een internationaal restaurant zijn, kan het gebeuren dat er gasten of collega’s zijn die geen Nederlands spreken dus het is belangrijk dat je ook Engels spreekt.

Reacties graag naar: jobs@thepenthouse.nl

FULL TIME WAITER / SHIFT LEADER

The Penthouse Restaurant en SkyBar is op zoek naar een ervaren full time waiter / shift leader. Heb jij een passie voor fine dining en bijzondere wijnen, lever jij top service, ben jij een team player, internationaal gericht en verantwoordelijk en betrouwbaar, dan zijn we op zoek naar jou!

Tijdens je dienst ben je verantwoordelijk voor het openen en sluiten van het restaurant, dus ervaring is een pré! Aangezien wij een internationaal restaurant zijn, kan het gebeuren dat er gasten of collega’s zijn die geen Nederlands spreken dus het is belangrijk dat je ook Engels spreekt.

Reacties graag naar: jobs@thepenthouse.nl

FRONT OFFICE / RECEPTIE STAGE

Onze ontvangst is beeldbepalend en maakt het verschil. Vaak ben je de eerste en laatste medewerker die onze gasten ontmoeten, dus je maakt écht het verschil. Ons team van ca. 50 medewerkers is net zo internationaal als onze gasten.
  • Het werk is zeer gevarieerd: van het verzorgen van restaurant-reserveringen, banqueting & sales tot het helpen van gasten die overnachten in onze top-floor appartementen.
  • De bezoekers van The Penthouse komen uit veel verschillende landen en er zijn veel zakelijke bezoekers of bedrijven die evenementen organiseren.
  • Soms zijn er ’s nachts club-avonden met een DJ of live artiest.
  • Je bent altijd met de gasten bezig, met als doel: een echte Penthouse-beleving creëren. Je verwelkomt de gasten bij de voordeur, je leert ze kennen terwijl je ze incheckt, je helpt hen met alle (on) uitgesproken wensen terwijl je met ze door de lobby loopt en neemt afscheid van ze bij check-out.
  • Daarnaast handel je bij afwezigheid van de Sales afdeling reserveringen af en voer je bijbehorende administratieve taken uit.
  • Jouw inzet, niveau, motivatie en initiatief bepalen wat je gaat leren en hoeveel verantwoordelijkheden jij krijgt!

Nu beschikbaar: Stageplaats voor restaurant, sky bar, hotel en sales.

Reacties graag naar: jobs@thepenthouse.nl

Hoe solliciteer je?

Alle sollicitaties dienen te worden ingestuurd via e-mail, inclusief een recente foto en kopie werkvergunning indien van toepassing.

  • KEUKEN:  Neem contact op met ons via jobs@thepenthouse.nl
  • BAR & RESTAURANT BEDIENING: Neem contact op met ons via jobs@thepenthouse.nl
  • KANTOOR, RECEPTIE, PARKEERTERREIN, SALES & MARKETING: Neem contact op met ons via: jobs@thepenthouse.nl
  • ARTIESTEN & DJ BOEKINGEN: Neem contact op met pers@thepenthouse.nl en uw gegevens zullen worden doorgegeven aan de relevante organisatoren van evenementen of gebruikt worden voor onze inspiratiepagina voor zakelijke boekingen.