Vier Kerst in de wolken, op 135m hoogte! U kunt kiezen uit een heerlijk 4 gangen kerstmenu op de 42e verdieping of ons luxe kerst buffet op de 40e verdieping. Trakteer uw familie op de mooiste avond van het jaar in The Penthouse.
– Kerstbuffet:
- Geroosterde rode kool salade met rabiola, pistache en mandarijnen vinaigrette
- Paté van fazant en eekhoorntjes brood
- Pommes de terre Tsarines
- Tompouce van Ossenhaas en Ricotta
- Krokante zalm met zeewier en tobiko
- Hazen peper met klassieke garnituren
- Wildzwijn rollade cranberry jus en boerenkool chips
- Zalm Graved lachs met lauwe warme venkel salade
- Kabeljauw met pastinaken crème , zuurkool en gerookte melk saus
- Dessert buffet